Fresco, orgánico, certificado y congelado

Es mejor congelado porque retiene la mayoría de las propiedades de los alimentos que se le dan al bebé. Además, también es muy cómodo

La start-up Mamma M’Ama ha lanzado alimentos para bebés listos para comer elaborados con ingredientes simples, cultivados en el suelo y con un sistema orgánico. Los cuales se ofrecen al público directamente congelados, lo que representa una innovación en el sector de la alimentación infantil.

La idea de negocio es crear alternativas listas para comer a las alternativas industriales, de acuerdo con los imperativos de la seguridad alimentaria infantil. Es un proyecto que nace de la idea de tres madres que se lanzaron al negocio para satisfacer las necesidades de otras madres como ellas.

La unión con el gigante italiano de los congelados Bofrost permitió lanzar el proyecto a escala nacional ofreciendo un producto hasta ahora ausente.

La cadena de frío ininterrumpida es una excelente forma de conservar los nutrientes en los alimentos y, además, de garantizar la perfecta conservación de los alimentos. Aplicar este método a la preparación de la comida del bebé ofrece una alternativa válida para los padres que no tienen tiempo para dedicarse a la cocina.

La idea de la puesta en marcha de la madre.

En el imaginario colectivo, a las madres les encanta pasar tiempo cocinando con amor para sus familias. El entorno idílico se enfrenta a la tangible escasez de tiempo, principal recurso, para hacer realidad el sueño. A menudo, el trabajo, los compromisos, la fatiga y los horarios agotadores para satisfacer las necesidades del bebé hacen de la cocina un destino codiciado pero inalcanzable.

Conscientes de esta dificultad generalizada, tres madres se unieron para fundar la start-up Mamma M’Ama, dedicada a la preparación de papillas para el destete «como casera». El proceso de selección de proveedores, ingredientes y cocción está cerca de lo que seguiría una madre para su bebé. Tratando de mantenerse fieles a este principio fundamental, las mamás comenzaron a llevar su producto de alta calidad al mercado.

Las recetas desarrolladas se realizan en colaboración con nutricionistas, naturópatas y pediatras, una solución capaz de cubrir las delicadas necesidades del recién nacido durante el destete.

Colaboración con la empresa de referencia en el panorama italiano

El salto de calidad pasa por la firma de la colaboración con Bofrost, líder italiano en el campo de los alimentos congelados que vende puerta a puerta. De esta forma, la empresa fue la primera en introducir en su catálogo alimentos específicos para las necesidades de los recién nacidos.

Bofrost es una de las empresas que no interrumpe la cadena de frío durante la producción, lo que significa que la calidad de los productos congelados es muy alta y los nutrientes se mantienen inalterados.

Una de las consideraciones a la hora de elegir comprar alimentos preparados es el tipo de proceso por el que han pasado antes de ser ofrecidos al público. Los sistemas de almacenamiento industrial a menudo dependen de aditivos para prevenir el crecimiento de moho u otros patógenos. Por el contrario, el frío es un conservante especial porque no necesita nada más para conservar inalteradas las propiedades organolépticas del alimento.

Nutrientes equilibrados y recetas desarrolladas con profesionales del sector

Las recetas que se ofrecen en la línea Happy Pappe son actualmente cinco. Tienes la posibilidad de elegir entre diferentes soluciones para cubrir por completo las necesidades del recién nacido.

En su mayoría, se trata de comidas elaboradas con verduras en combinación con otros nutrientes, como legumbres, pescado y carne, y elaboradas con un homogeneizador (consulte la lista de las mejores ofertas aquí). Incluso los cereales y una presencia reducida de gluten aseguran un buen equilibrio de nutrientes y una buena digestibilidad.

La particularidad de los ingredientes elegidos radica en la rigurosa selección de proveedores de materias primas. Los protocolos de análisis rígidos y la verificación sistemática de los procedimientos de producción deben cumplir con los lineamientos del reglamento ADAP (Alimentos para una Dieta Especial) establecido por el Ministerio de Salud.

El ciclo de frío conserva las propiedades de los alimentos

Bofrost es un actor italiano importante en el sector de alimentos congelados, su especialidad es garantizar productos de alta calidad gracias a los estándares particulares utilizados en el procesamiento y distribución. De hecho, se basa en respetar la cadena de frío, un tipo especial de proceso de producción en la industria alimentaria que controla el estado de los productos de principio a fin.

La materia prima ya se adquiere a temperatura constante y sin cambio térmico. Además, no está sujeto a cambios bruscos de condición y estado durante ninguna de las fases del tratamiento. Cuando el producto se distribuye para la venta minorista, continúa manteniendo la temperatura correcta en todo momento y de manera constante.

En el caso de los productos congelados, es importante que mantengan siempre una temperatura constante a -18 °. Este es un dispositivo que ayuda a prolongar la calidad de los alimentos durante mucho tiempo y elimina la posibilidad de que se desarrollen sustancias nocivas.

Directamente en casa con un clic

De acuerdo con los principios de producción de la empresa Bofrost, Happy Pappe se entrega al consumidor directamente en casa. De esta forma, no existe riesgo de deterioro de los productos por mala gestión por parte del minorista final. Una solución perfecta también desde el punto de vista práctico. Ciertamente le alivia saber que puede contar con un servicio de salvación en el hogar en momentos críticos.

El pedido se realiza directamente online o por teléfono, contactando con la empresa y realizando su solicitud. El catálogo también incluye claramente productos destinados al consumo de adultos, ya sean semiacabados o listos para servir.

La simplificación es a veces la clave para obtener indudables ventajas en la gestión de las tareas familiares.

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